Щепа для копчения ольховая, дубовая н/с фр. 5-12 мм весом от 200 гр. до 20 кг./мешок.
Щепа для копчения - это экологически чистый продукт, предназначенный для приготовления копченых деликатесов. Щепа представляет собой коптильный материал в виде мелких частиц деревьев правильной прямоугольной формы с установленным уровнем влажности. Использование щепы для копчения обеспечивает равномерное тление с минимальным образованием сажи и исключением возможности возгорания.
